【牛排可以用冷水解冻吗 冷冻的牛排可以用热水解冻吗】
文章插图
1、牛排可以用冷水解冻 。
2、牛排连着包装袋放入容器中 ， 加入冷水要盖过牛排 ， 一般放置30分钟 ， 牛排就会自然解冻；也可采用流水解冻 ， 此法同样也不能拆开包装袋 。
3、注意：水温要保持冰凉 ， 不能用温水 。因为过高的水温 ， 会造成牛排滋生大量细菌 ， 牛排就很有可能会变质 。
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