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近日安徽一家自助餐店火了 , 火的原因不是因为她的饭菜有多么好吃 , 而是因为这家自助餐简直是便宜的有点过分 , 居然10元就能够吃到三十五个菜 , 着实便宜的可怕 , 这不一传到网上立马这家店就火了起来!
其实店家原本觉得 , 火了之后 , 不会觉得有什么变化 , 毕竟这样红了之后 , 有需要的人能够知道这家店 , 方便的时候就能够到他们的店铺用餐 , 一方面也是为了服务他人 , 另外一方面就是赚取合理的收益!
店家老板娘野表示 , 他们家里并没有框 , 只是觉得这样做能够帮助那些有需要的人 , 他们也只是普通家庭 , 并不是家里有矿 , 更不是因为要当网红 , 他们的初衷仅仅只是为了让更多普通人也能够吃上美味的食物!
我们知道 , 做自助餐的肯定比较难挣钱的 , 而且这个成本还这么低 , 只需要十块钱 , 十块钱 , 可能在安徽的普通快餐店也就只能点两个菜 , 最多也就三个菜!另外 , 如果是一般的快餐店 , 三个菜至少都要十二块起步 , 这个十块钱35个菜实在是太值了!
【自助餐|盒饭姐亏大了!10元35个菜,因实惠成网红打卡点,老板后悔被捧红】
但是没想到这家店火了之后 , 居然不是有需要的人来 , 而是一些所谓的网红蜂拥而至 , 他们的到来确实是给这家店带来了一定的收益 , 但是同时也带来了很大的麻烦!
因为这些网红来这里 , 大多是看到了这家店红了 , 所以就想一探究竟 , 可能他们根本就不是想吃饭 , 或者说他们根本就不饿 , 纯粹只是为了凑个热闹 , 然后拍个视频走了!
现场店铺老板虽然很高兴看到他们过来 , 但是也发现了问题 , 他们很多人是非常浪费的 。 很多都只是吃了一点 , 大部分都是打菜拍视频 , 拍完视频就走了!虽然说这可能对店家来说并不是那么大的损失 , 但是这样做实在是太浪费了!
另外根据店家哭诉 , 其实他们并不反对网红取名而来 , 但是很多人都是抱着打包的心态来的 , 而且一拿就是好多盒 , 原本自助餐的规矩就是不允许打包 , 但是很多人贪便宜来打包 , 实在是说不过去了 , 这样让店铺老板怎么做生意啊!
最终的结果是让老板自称做不下去了 , 根本就不想让自己红起来 , 毕竟被这么折腾之后 , 绝对是亏本的 , 毕竟打包的这么多!更加可恨的是这些打包的人严重影响了老板的供货秩序 , 没办法 , 有些真实需要吃饭的人反而吃不上了!
最终的结果就是多方惨败 , 老板生意亏了 , 毕竟10元35个菜 , 如果按照正常人的饭量 , 这么做不会产生过多的亏损 , 还可能集中量大的优势 , 赚到少许利润 , 另外就是真正需求的顾客吃不上饭 , 并不是人人都吃得起昂贵的餐厅的饭菜 , 这种低成本选择多的自助餐 , 算是一个比较不错的选择!
如今老板直言 , 现在非常后悔他们被曝光 , 原本只是服务相对固定的人群 , 不用过度担心食材问题 , 还可以减少服务的难度 , 这样的善举是他们愿意做的 , 但如今变味了 , 让他们失去了坚持做下去的动力!
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