文章插图
1、将鸡蛋去壳 ， 入碗打散 ， 调入味料 ， 拌匀成蛋浆备用 。将姜、葱洗净 ， 姜切成末 ， 葱切成段备用 。
2、将胡萝卜去皮 ， 切成细丝 ， 用滚水焯透 ， 捞出滤去水分 。
3、炒锅下油 ， 爆香姜、葱 ， 投入胡萝卜丝炒透 ， 变成胡萝卜油 。
4、沥油 ， 油待用 。
【炒胡萝卜和鸡蛋的方法 鸡蛋可以炒胡萝卜嘛】5、锅中加一半胡萝卜油 ， 爆香葱花 。
6、放入鸡蛋 。
7、倒入胡萝卜拌炒 ， 鸡蛋嫩嫩的就可以了 。
8、出锅后 ， 淋上剩下的一半胡萝卜油 。
推荐阅读
- 酱炒鸡蛋怎么做? 如何做酱油炒鸡蛋
- 炒花菜的好吃又简单方法 怎样炒花菜简单又好吃窍门
- 鸭蛋怎样炒不腥还嫩 鸭蛋的做法
- 出口茅台和内销区别 差别在哪里
- 牛奶可以和哪些水果打奶昔 牛奶可以和哪些水果打奶昔减肥
- 葛根粉生吃和熟吃的区别 葛根粉吃生的好还是吃熟的好
- 葛根粉怎么搭配好吃 葛根粉和什么搭配吃好
- 炒板栗的技巧 炒板栗的技巧窍门
- 红豆和赤小豆哪个好 红豆和赤小豆哪个好吃
- 哈密瓜和糯米可以一起吃吗 哈密瓜红豆沙糯米糍做法步骤