文章插图
1、主料：猪肉300克、面粉350克、紫薯90克 。
2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量、老抽适量、胡萝卜适量 。
3、紫薯泥加小麦粉和成面团静置一会儿 。
【玫瑰花蒸饺怎么做馅 玫瑰花蒸饺怎么做】4、猪肉加盐、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、油搅拌上劲 。
5、添加胡萝卜碎搅拌均匀 。
6、加葱碎、芝麻油搅拌均匀成蒸饺馅 。
7、静置好的面团做成大小适中的面剂 ， 擀圆 ， 4片一组排好 ， 添加馅料 。
8、馅料左右侧叠上 。
9、从一头卷起 。
10、卷好竖放 ， 成玫瑰花蒸饺坯 。
11、蒸饺坯放入蒸锅 ， 蒸熟即可 。
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