文章插图
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松 。
【萝卜烧肉的家常做法 萝卜烧肉的家常做法分享】2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面 。
3、大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖1个半小时 。
4、放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可 。
推荐阅读
- 萝卜炖牛肉的家常做法 萝卜炖牛肉的家常做法与步骤
- 冰淇淋的做法及配方 冰淇淋怎么做？
- 河洛面卤的做法 河洛面卤如何做
- 麻酱凉面的做法 麻酱凉面的家常做法
- 淡奶油怎么做的 在家怎么做淡奶油
- 酿豆腐的家常做法 酿豆腐的家常做法简单介绍
- 竹笋的做法大全家常菜 竹笋的家常做法大全推荐
- 家常水煮螃蟹的做法 怎样做水煮螃蟹
- 溜豆腐的家常做法 需要准备哪些材料
- 腐乳肉的家常做法 腐乳肉怎么做