文章插图
1、食材：香菇适量、肉馅适量、韭黄适量、面适量、大葱少许 。
2、香菇比较不容易洗干净 ， 我们先把香菇用食盐和凉水泡上 ， 为了更好的洗净消毒 。
【如何做韭黄香菇馅 如何做韭黄香菇馅饺子】3、接着我们把韭黄摘出来 。
4、肉馅自己剁可以 ， 买现成的也可以 。
5、把大葱切成葱末 ， 把韭黄也剁成韭黄末 ， 再打入一个鸡蛋到肉馅里面 。我们加入一些浓汤宝、生抽、糖、盐、五香粉、香油 。
6、将之前和好的面 ， 擀成饺子皮 。个人觉得饺子皮 ， 面需要和的软 ， 软面饺子硬面汤 。
7、如果是买的饺子皮 ， 包的时候不太好包 ， 需要用点水在边上涂抹一下 ， 再包就好沾了 。
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