【红烧大闸蟹的家常做法 红烧大闸蟹好吃又简单的做法】
文章插图
1、螃蟹洗净，蒸锅蒸至壳变红 。
2、蒸好的螃蟹对半切开，用淀粉封口 。
3、把准备好的生姜、大蒜、蒜叶切碎备好，为了配菜好看，可以准备一些其它配色材料 。
4、锅里放油烧热，把准备好的生姜大蒜倒入锅中，加两汤匙老干妈煸香，个人偏爱辣，会放入些许干辣椒或者青椒 。
5、往锅中倒入用淀粉封口好的螃蟹，因为螃蟹是蒸过的，稍微翻炒就可以了 。
6、倒入适量料酒、醋、2茶匙盐继续翻炒两分钟，撒上蒜叶即可出锅 。
推荐阅读
- 烧烤甜酱怎么制作方法 烧烤甜酱怎么制作的方法
- 溜肉片的家常做法 如何做溜肉片
- 韭菜馅饼的做法 韭菜馅饼怎么做？
- 假鱼肚的制作方法 假鱼肚的做法
- 水萝卜丸子的家常做法 水萝卜丸子的家常做法分享
- 清蒸龙利鱼的家常做法 清蒸龙利鱼的家常做法分享
- 家常水煮鱼的做法和步骤 正宗川味水煮鱼做法如下
- 茄汁鱼的做法家常做法 怎么做好吃的茄汁鲅鱼
- 炒片的做法 炒片怎样做好吃
- 最简单的卤蛋怎么做 最简单的卤蛋做法