【石锅豆腐怎么做好吃 石锅豆腐怎么做好吃简单】
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1、食材：辣白菜300克、豆腐1块、广东香肠1根、虾米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水发)8朵、大白菜(叶)3片、生抽数滴、番茄酱1小勺、植物油15克、水适量 。
2、石锅烧热 ， 加少许油 ， 下辣白菜翻炒 。
3、加入香肠继续翻炒至香肠出油 。
4、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味 。
5、加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀 。
6、下豆腐 。加热水至没过食材 ， 滴数滴鲜味生抽提鲜 ， 根据个人口味决定是否加盐 。
7、加入大白菜 ， 食材有点多加一点 。
8、加入1大勺油炸海米 ， 加盖煮约10分钟至所有味道融合 ， 食材熟透即可 。
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