文章插图
1、主要食材：冬笋、木耳、胡萝卜、猪精瘦肉、配料：葱、姜、白糖、蛋清、胡椒粉 。调料：盐、味精、料酒、生抽、淀粉 。
2、把猪肉、冬笋、胡萝卜切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放碗内加淀粉、少许盐、料酒、蛋清上浆 。
3、炒锅上火烧热到低油、油热放入肉片炒散 。
【木耳冬笋炒肉片的做法 木耳冬笋炒肉片的做法窍门】4、待肉片快熟时倒入配料、调味、大火炒几下就可以了 。
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