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粽子是生活中常见的食物 ， 很多人日常都喜欢吃粽子 ， 今天晚上我准备自己包粽子吃 ， 听说包粽子前粽子米需要泡一下 ， 包粽子糯米泡几个小时呢？下面一起来看看吧！包粽子糯米泡几个小时5个小时以上 。
粽子的主要材料是糯米 ， 糯米是浸泡的时间越长 ， 煮出来会越粘 ， 包出来的粽子越好吃 ， 因此包粽子糯米泡得越久越好 ， 一般情况下最少浸泡5个小时 ， 如果赶时间的话 ， 可以用热水进行浸泡 ， 热水可以加速糯米的浸泡效果 ， 但是从口感和营养价值上来说 ， 用冷水浸泡糯米会更好一些 。
小贴士：浸泡糯米的时候 ， 为了避免糯米过久浸泡导致变质 ， 最好每2-3个小时换一次清水 。
2斤糯米包多少粽子视具体情况而定 。
不同的地区 ， 制作粽子的工艺不一样 ， 包裹粽子的叶片不一样 ， 同时粽子的包法也是多种多样 ， 有长形、三角、四角、塔形、锥形、牛角等形状 ， 这些形状可以容纳的糯米也不一样 ， 因此2斤糯米能包粽子还是要视具体情况而定 ， 不能一概而论 。
小贴士：一般情况下 ， 2斤粽子包裹5个粽子还是可以的 。
咸粽子的米怎样调味推荐食谱：排骨粽子 材料：糯米、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐、白糖、排骨、粽叶 。
做法：
1、排骨焯水 ， 加调味品进行腌制 。
2、糯米洗干净 ， 留一部分的水 ， 水与米面的距离约为1公分高 ， 加入一大勺生抽 ， 少量蚝油 ， 入冰箱浸泡2-3小时 。
3、中途要搅拌几次 。
4、将腌制好的排骨和糯米取出 ， 把腌肉的汤汁倒入米中拌匀 ， 开始包粽 。
5、放入刚好没过粽子的清水 。
6、煮开后转小火 。
7、大约煮5个小时后将粽子捞起来 ， 开始软了就差不多熟了 。
8、关火等自然凉透后就可以食用了 。
冷水为什么不能煮粽子没有这样的说法 ， 而且根据生活经验来说 ， 生活中常见的粽子烹饪方式中 ， 大多还是选择冷水煮粽子的 。
粽子的主要成分是糯米 ， 糯米需要充分加热后才会变得软烂起来 ， 如果是用热水入锅煮粽子的话 ， 很容易出现受热不均匀的情况 ， 容易出现粽子夹生等现象 ， 因此 ， 一般家庭中煮粽子都是用冷水入锅煮的 。
自己包的生粽子煮多久才会熟看煮制粽子的容器是什么 ， 一般来说 ， 普通的铁锅煮粽子大约要煮3个小时以上 ， 而如果是用高压锅煮粽子的话 ， 通常只需要半个小时左右就可以煮熟了 。
【包粽子糯米泡几个小时红豆 包粽子糯米泡几个小时】 小贴士：粽子的主要成分是糯米 ， 糯米不易消化 ， 需要彻底煮得软烂才能进行食用 ， 日常生活中最好不要吃夹生的粽子 ， 若是食用夹生粽子后产生了不适反应 ， 而且情况比较严重的话最好立即就医治疗 。
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