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1、食材：大碴子200克 ， 花芸豆100克 ， 食用碱2克 ， 水1.8升 。
【大碴子粥怎么做熟的快 大碴子粥怎么做】2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时 。
3、移入锅中 ， 加1.8升水煮沸 。
4、调中火 ， 加2克碱拌匀 ， 沿同一方向搅拌 。
5、煮40分钟至碴子变软即可 。
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