家常做鸡的方法 鸡的烹饪方法


家常做鸡的方法 鸡的烹饪方法

文章插图
【家常做鸡的方法 鸡的烹饪方法】可以做鸡肉炖土豆,具体做法如下:
1、主料:鸡肉500克 。辅料:土豆2个、葱、姜、八角、姜 。调料:陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐 。
2、将土豆去皮洗净,切块 。
3、将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用 。
4、锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒 。
5、放入酱油 。放入适量清水 。放入白酒 。放入陈醋 。放入花椒大料 。
6、放入姜片和葱段 。放入白糖 。放入食盐 。关火,将锅内的食材放入压力锅中 。
7、放入土豆,翻拌一下 。压至软烂后,放入味精调味即可 。

    推荐阅读