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海蛎干是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品 ， 但是吃海蛎干会不会上火呢？海蛎上火吗一般来说 ， 吃海蛎干是不会引起上火的 。海蛎干 ， 性咸、涩、微寒 ， 属于偏寒性的食物 ， 因此吃了是不容易上火的 。但是是否会上火其实也要看大家的烹制方法 ， 如果是清淡一点的做法 ， 如煲汤、煮粥 ， 不仅吃了不会上火 ， 还能有效帮助排毒 。但是 ， 海蛎干属于海产品 ， 海产品通常都会比较容易引起敏感 ， 所以对于过敏体质的人来说的确是需要格外注意的 。有些人所谓的“上火”症状其实可能是对海产品比较敏感 。建议如果是给宝宝吃的话 ， 尽量要先从少量开始尝试 ， 如果没有不良反应可以逐渐加量 ， 如果有 ， 则立刻停止食用 ， 对于体质偏热的朋友来说同样也应该如此 。
海蛎吃了壮阳吗吃海蛎干对男性来说的确有壮阳的功效 ， 适当食用海蛎干能有效增强性功能、提高精子质量 。海蛎干中的锌元素非常丰富 ， 锌是维持男性生殖体系健康的重要营养元素 ， 缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大 。海蛎和所有海产类一样 ， 含有丰富的荷尔蒙 ， 可补血兼提高男性的性能力 ， 治疗男性阳痿 ， 并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用 。对男人来说 ， 海蛎干中的糖本能够为身体提供更多的能量 ， 能使男性更好应对工作劳累、力不从心的状况 。
据说 ， 历史上的名人拿破仑与恺撒就十分喜爱吃海蛎 。海蛎干可以喝山药、芡实、莲子、猪肉一起煮食 ， 此方能治疗肾亏 。此外 ， 海蛎干还可以将牡蛎和甲鱼一起炖 ， 或者做韭菜炒牡蛎肉 ， 放一点牛肉或羊肉 ， 达到蛋白互补 ， 口感也非常好 。总而言之 ， 海蛎干对于男性来说是非常好的强身壮体的食品 ， 其中富含的营养成分都是当代男性所必须的 。
如何选购海蛎干在国内 ， 海蛎干要有两大类：牡蛎与珠蚵（闽南话）近海小海蛎；其中牡蛎是长期浸泡在海水里面的 ， 吸收营养丰富 ， 成长周期短 ， 个头相应大 ， 在经济价值上收益见效快 ， 但味腥 。而珠蚵从付苗到收割需要一年以上时间 ， 在成长期间 ， 随海水潮汐变化 ， 浸水 ， 晒日光浴 ， 生长缓慢 ， 个头小 ， 但味甘甜 ， 舌尖上的上品 。如今在商超中还是网购中 ， 很多商家从牡蛎中筛选比较小个头的珠蚵 ， 导致很多顾客上当受骗 。
选购中注意：
【海蛎上火吗 海蛎降火吗】 个头小 ， 外表有光泽 ， 呈鼓油色 ， 身上白腹小 ， 闻其味香 。
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