文章插图
1、比目鱼通常会采取清蒸的做法 。
2、先在盘底铺上姜 ， 放比目鱼 ， 可去腥 。
【比目鱼怎么做好吃 比目鱼好吃的做法】3、然后冷水入锅 ， 大火烧开水 。水开后大火蒸2分钟转中小火蒸3分钟即可 。
4、蒸好以后焖两分钟取出来 ， 撒上小葱 。
5、淋上一层蒸鱼豉油就可以吃了 。
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