文章插图
1、首先将牛肉洗净切片，放干淀粉、盐和鸡精抓匀，然后准备好姜片，蒜末，小段莴笋尖；
2、把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里，再锅烧热倒油；
3、依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精，接着加水；
【家常水煮牛肉的做法 家常水煮牛肉怎么做】4、水煮开后，用筷子夹着牛肉片，一片片放下去，放完迅速划散；
5、变色关火倒碗里，撒干辣椒面和蒜末，锅洗净热油，泼在上面，再撒花椒面即可 。
推荐阅读
- 粉浆面条的做法及配料 家常粉浆面条的做法及配料
- 粉皮炖肉的家常做法 粉皮炖肉怎么做
- 鲍鱼小米粥的家常做法 鲍鱼小米粥怎么做
- 家常面疙瘩的做法 家常面疙瘩怎么做
- 豆腐酿的家常做法 豆腐酿怎么做
- 软炸鲜蘑的家常做法 软炸鲜蘑怎么做
- 土豆炖窝瓜的家常做法 土豆炖窝瓜怎么做
- 清蒸鱼块的家常做法 清蒸鱼块怎么做美味
- 什锦玉米粒的家常做法 玉米的主要价值
- 泡蓝莓酒的家常做法 蓝莓酒怎么泡