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【面包蟹怎么做好吃 做面包蟹的方法】1、准备一只新鲜的面包蟹 ， 用清水冲洗一遍备用 。
2、将面包蟹开壳、去腮、切小块 ， 蟹脚敲碎入味 。
3、葱切葱段 ， 姜切丝 ， 放入盘中备用 。
4、锅中烧油 ， 加入葱、姜爆香 ， 下入面包蟹翻炒 。
5、加入少许料酒、生抽、适量清水 ， 大火煮4分钟 。
6、开盖撒上葱段 ， 翻炒30秒 。
7、最后 ， 加入少许盐调味 ， 摆盘即可 。
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