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1、潮式豉椒炒双丸 。材料 ， 墨鱼丸 ， 贡丸（其它各种品种的丸子都可以） ， 豆豉酱 ， 干辣椒 ， 葱 。
【贡丸肉丸怎么做好吃 贡丸肉丸怎么做好吃窍门】2、做法：葱洗净切小段 ， 干辣椒剪成小段备用 ,丸子解冻 ， 用小刀在丸子表面割几个小口子 ， 便于煮的时候入味 ,锅中放两小勺油烧热 ， 下葱段和干辣椒段煸香 ， 再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味 ,倒入小半碗水煮开 ， 倒入丸子 ， 盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟,倒入水淀粉勾芡收汁 ， 让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅 。
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