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【怎么做辣油 辣油做法简述】1、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大 。
2、锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料 。
3、待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料 。
4、待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用 。剩余的红油辣椒可以装瓶使用 。
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