文章插图
1、首先准备好80g红豆、饭米和糯米共300g,可按比例1:1、2:1等,根据自己喜好定 。
2、将洗净的红豆,加水煮一两分钟去涩味,沥水,再放入锅中煮沸 。
3、红豆煮至偏硬,即可捞出,红豆水留下备用 。红豆水准备300ml,不够的可加入适量清水,保证水和米饭的量一样即可 。
【日式红豆做法 日式红豆做法是什么】4、注意:红豆不要煮软了,因为后续会和米饭一起蒸煮 。太软会导致红豆不成型 。
5、将洗净的糯米饭和饭米、煮好的红豆依次放入电饭煲中、加入半小匙盐,盖上锅盖即可蒸煮 。
6、注意:要将红豆放在米饭上面,目前不需要搅拌 。
7、红豆米饭蒸煮好后,用饭勺搅拌均匀,喜欢芝麻的,也可以加入少许白芝麻和黑芝麻,不喜欢的可以不放 。这样日式传统红饭就做好了 。
推荐阅读
- 蒸腰子怎么做 蒸腰子的做法有哪些
- 蒸大花螺做法 蒸大花螺做法是什么
- 梅菜扣肉的制作方法 梅菜扣肉的做法
- 豆角虾饼做法 豆角虾饼做法是什么
- 咸蛋黄粽子的做法 咸蛋黄粽子怎样做
- 瘦肉水的做法和功效 关于瘦肉水的做法和功效
- 凉虾的做法 凉虾传统做法
- 黑米粥的做法和功效减肥法 黑米粥的做法和功效
- 布丁土司做法 布丁土司做法简述
- 鹅肠正宗做法 鹅肠正宗做法简述