文章插图
1、麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来 。
【麻辣香锅是哪个地方的特色菜 麻辣香锅是哪里的特色】2、麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱 。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香” 。
推荐阅读
- 油泼面是哪个地方的特色 油泼面是哪个地方的特色美食
- 梅菜扣肉是哪里特产 梅干菜扣肉哪里特产
- 荔枝放冷冻还是冷藏 荔枝放冷冻还是冷藏 知乎
- 松茸是放冰箱保鲜还是急冻 松茸放冰箱冷藏还是冷冻
- 蚬子煮熟了 放冰箱保鲜了还能吃么 蚬子生放冰箱还是熟放冰箱好
- 麻辣鸭头鸡爪怎么弄 麻辣鸭头鸡爪怎么弄好吃
- funny是褒义词还是贬义词
- 沙拉酱是用什么做的 沙拉酱简述
- 作者叫张威，笔名唐家三少 小说斗罗大陆的作者是谁
- 巨鹿之战发生在河北省邢台市巨鹿县 巨鹿是现在的哪个城市