文章插图
1、食材准备：
猪瘦肉150克、鸡蛋150克、干木耳5克、黄瓜50克、盐5克、酱油3克、料酒5克、油80克、香油少许 。
【木须肉做法 这种做法最简单】2、做法步骤：
（1）将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝 。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀 。
（2）干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块 。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形 。葱、姜切成丝 。
（3）炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的“木须” 。
（4）炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可 。
推荐阅读
- 蒸烤肠做法 蒸烤肠如何做
- 炒牛尾做法 牛尾怎么炒好吃
- 韭黄花做法 韭黄花怎么做
- 白贝丁做法 白贝丁做法介绍
- 茄子烙做法 烙茄子饼的做法
- 莲子煲做法 莲子煲的详细做法
- 腌咸豆做法 腌咸豆做法介绍
- 咸膏蟹做法 咸膏蟹做法步骤
- 花蛤做法 花蛤好吃的做法
- 烧鹅翼做法 烧鹅翼做法是什么