文章插图
1、食材：花生 。
2、花生买回来后 ， 要先用清水泡上5分钟后再清洗 ， 上面沾附的泥土就比较容易洗干净了 。
3、把洗干净的花生放在汤锅里 ， 加入适量的水 ， 水要稍微多一些 ， 水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜 ， 因为煮好的花生要吸很多水的 。
4、水放好后加入食盐、十三香 ， 食盐的量要稍多一些 ， 这样花生容易入味 。
5、接下来盖好锅盖 ， 可以开始煮了 ， 刚开始用大火煮开 ， 煮开后 ， 改小火 。
6、大约煮个15－20分钟后 ， 花生差不多熟了 ， 即可关火 ， 怕不熟的话 ， 可以再多煮一会 ， 最简单的办法就是试吃一下 ， 熟了就可以了 。
【盐水花生怎么做才好吃窍门 盐水花生怎么做才好吃】7、这时的花生虽然煮熟了 ， 但味道并没有吃进去 ， 就是还没有入味 ， 我们接下来就要耐心等待 ， 如果是白天煮的大约焖4－6个小时就可以享用了 ， 由于我是晚上煮的 ， 所以第二天早上吃的时候 ， 味道完全吃进去了 ， 吃起来非常好吃 。
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