文章插图
1、猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀 ， 腌制入味 ， 时间为50分钟即可 。
2、青椒、香菇均切成细丁 。
3、将澄面和玉米淀粉混合均匀 。
4、锅内将360克水煮沸 ， 将混合的面粉倒入 ， 用筷子搅拌均匀 ， 晾冷 。
5、将烫好的面揉成光滑的面团 ， 再加入猪油揉均 。
6、面团揉均后 ， 揪成饺子大小的剂子 ， 擀成中间厚周围薄的皮 。
7、皮内放上肉馅 ， 如团样子捏上许多小摺 。
8、用右手慢慢将它聚在一起 ， 口不封紧 。
【面点制作的方法 面点的制作方法是什么】9、将包子均匀码在蒸锅内 ， 出热气蒸7.5分钟即可 。
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