文章插图
1、首先把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时 。
【如何清洗燕窝 清洗燕窝的方法】2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞干水分 。期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面 。
3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时 。这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够 。
4、把泡好的燕窝放进炖盏，隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉，可以和燕窝一起炖) 。
5、把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味 。好吃的冰糖炖燕窝简单吧 。
推荐阅读
- 新鲜生蚝如何清洗 新鲜生蚝清洗方法
- 鸡胸如何清洗 鸡胸肉清洗方法
- 如何做鸡爪不会缩水 做法如下
- 苹果花茶怎么制作 苹果花茶如何制作
- 干海鳝如何煲汤放什么材料好 干海鳝做法
- 怎样做粥粘稠度好不泄汤 如何保持熬的粥不泄
- 酸奶如何做的稠些 怎样才能增加自制酸奶的粘稠度
- 韭黄粉丝如何做汤 韭黄粉丝汤的做法
- 如何做草鸡炖土豆 怎么做鸡炖土豆
- 如何自制吮指螺旋炸薯条 吮指螺旋炸薯条做法介绍