文章插图
1、材料：面粉500克 ， 红糖60克 ， 小苏打5克 ， 植物油1500克 ， 水250克 。
2、将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀 ， 加入面粉 ， 揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯 。
3、面团搓成长条 ， 揪成面剂 ， 搓成长条 ， 刷油略饧片刻 ， 再搓成长条饧30分钟左右 ， 把长条搓成长绳状 ， 搓上筋后对折成三股即成麻花 。
【麻花的做法和配方 正宗 香酥 香酥麻花的做法】4、锅中倒入油 ， 烧至三成热时 ， 下麻花生坯 ， 用温油慢慢炸至金黄酥脆即可 。
推荐阅读
- 萝卜丸子家常的做法 萝卜丸子的做法
- 家里怎样做海鲜锅底 家常海鲜锅底的做法与步骤
- 怎样做包子馅好吃 包子馅的做法
- 红烧肉怎样做 红烧肉做法
- 怎样红烧排骨 家常红烧排骨的做法
- 在家怎样做糖醋排骨 糖醋排骨做法
- 血鸭粉做法 制作鸭血粉丝的方法
- 豆腐鸭血汤 豆腐鸭血汤的做法
- 炒血鸭的做法 炒血鸭怎么做
- 牛腩炒灯笼椒的做法 牛腩炒灯笼椒的做法大全