文章插图
1、骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水 。
2、洗净的排骨放入砂锅里 ， 加入适量水 。
【广东佛手瓜煲汤的做法 佛手瓜排骨汤怎么做】3、砂锅放火上煮沸后撇去浮沫 ， 然后放入一个草果 ， 拍散的姜块和葱段 ， 改小火煮2小时 。
4、佛手瓜削皮外层硬皮后洗净 。
5、把洗好的佛手瓜正中切成两半 ， 切去老化瓜心后再切成小块 。
6、排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮 。
7、放入适量盐煮至瓜熟即可 。
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