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【泡发的木耳和煮熟的木耳 泡椒木耳需要把木耳煮熟吗】1、泡椒木耳需要把木耳煮熟 。
2、材料：干木耳50克 ， 野山椒10根 ， 野山椒汁水3汤匙 ， 盐适量 ， 芹菜1根 ， 无须芹菜叶 ， 味精少许 。
3、做法：热水将干木耳泡开约 1小时左右 ， 然后去根撕成小片 ， 洗干净 。芹菜切成2厘米的段 。锅置火上 ， 烧滚开水；用漏瓢盛木耳及芹菜下开水中烫2－3分钟 ， 再捞出沥干 。将木耳和芹菜倒入拌盆中冷却 ， 再放入盐、味精、野山椒及汁水 ， 搅拌均匀即可装盘 。
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