【鱼头豆腐汤的做法加热水还是冷水 鱼头豆腐汤用热水还是冷水】
文章插图
1、鱼头豆腐汤用热水煮的，如果鱼头豆腐汤如果用冷水炖煮，由于炖煮时间较长，鱼头的腥味会全部溶解于汤汁中，做好后鱼头汤腥味较重，味道不大好吃 。而用热水炖煮，不仅容易快速炖熟鱼头，熬出奶白色的汤水，还能减少腥味，提升鱼头汤的美味 。
2、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍 。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用 。
推荐阅读
- 做蒸包用热水还是冷水好 蒸汤包是冷水蒸还是热水蒸
- 汤圆要煮几分钟 汤圆煮熟的时间
- 滋补鸡汤 滋补鸡汤怎样炖
- 平菇滑肉汤 平菇滑肉汤一般要煮好久
- 石斛汤煲汤大全 石斛汤煲汤推荐
- 番茄牛尾汤的做法教程 番茄牛尾汤的做法
- 鸡蛋蒜苗汤可以放紫菜吗 紫菜汤要放蒜吗
- 蟹味菇鸡汤的做法大全 蟹味菇乌鸡汤的做法
- 石斛人参乌鸡汤怎么做 石斛人参鸡汤的做法
- 解酒喝酸梅汤有用吗 酸梅汤有醒酒的功效吗