文章插图
1、虾在做成饺子馅之前不需要提前煮熟 。
【虾做饺子馅虾还用煮熟吗 虾馅饺子的虾要煮熟吗】2、准备新鲜黄虾 ， 虾去头去尾、虾线 ， 洗净 ， 控干水分 ， 剁成虾泥 ， 加黄酒 ， 姜水 ， 混合均匀待用 。
3、准备蔬菜 ， 切末 ， 加入剁好的虾泥中 ， 混合均匀 。
4、准备面粉 ， 加入适量的水 ， 和成面团 ， 分成均匀大小的剂子 ， 擀成面皮 。
5、在面皮中放入适量虾馅 ， 包成饺子 ， 虾仁馅饺子完成 。
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