文章插图
1、用小刷子逐个把螃蟹刷干净；
2、一部分姜切薄片；
3、把姜片铺在蒸屉上 ， 把螃蟹放在姜片上面上锅蒸 ， 开锅后蒸15分钟；
【螃蟹要怎么煮才好吃 螃蟹的煮法】4、剩下的姜切末、蒜切末；
5、调汁：备用一个小蝶子 ， 加入醋加入白糖 ， 再放入姜末蒜末 。
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