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牛油果是现在十分受欢迎的一种水果 ， 一年四季我们都可以在超市见到 。口感不错营养价值也高 。那么 ， 牛油果硬的能吃吗？牛油果硬的能吃吗牛油果硬的也能吃
这类牛油果虽然还没有熟 ， 但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大 ， 只是食用口感较差 ， 果肉硬 ， 带有苦涩味 。
【牛油果硬硬的可以吃吗 牛油果硬的能吃吗】
牛油果硬邦邦怎么吃1、可以先将其劈成两半 ， 在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食 ， 然后放入烤箱烘烤 ， 直至填充物都做熟 。如果是熟牛油果 ， 这样做则可能使果肉变得太糊 ， 但如果是生牛油果 ， 做出后的软硬度则刚刚好 。相比用面包碗(西餐中的一道菜式 ， 里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物)盛放食物 ， 牛油果作为承载品显然更营养健康 。
2、将其磨碎用磨蔬果的器具 ， 将未成熟的牛油果碾压、磨碎 ， 就像做出含有丰富奶状物的芝士一样 ， 美味可口 。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋 ， 放入沙拉中 ， 或者撒在各种菜肴上都不错 。
3、将未熟牛油果切成稍厚的一片片 ， 裹上芡粉和面包糠 ， 放入油锅中煎至两面金黄即可 。
4、将未熟牛油果切丁后裹入玉米卷饼中 ， 然后放入烤箱烘焙 ， 牛油果会变得十分柔软美味 。
5、混入炒菜中将未熟牛油果混入其他炒菜中 ， 比如与蔬菜同炒 ， 牛油果会变得外焦里嫩 ， 十分美味 。
6、将未熟牛油果放在烤架上烤 ， 稍稍烤焦表皮 ， 但能维持它的原型 。吃前在上面淋些柠檬汁 ， 撒点海盐即可 。
7、将未熟牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)中 ， 可以使牛油果变得松软且能去除生味 。可将浸泡后的牛油果夹在面包或者卷饼中食用 ， 也可以切丁放入沙拉中 。
8、将未熟牛油果 ， 剥掉皮（皮不好吃哈 ， 要丢掉） ， 加一杯到一杯半的牛奶 ， 加适量的蜂蜜 ， 一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮 。搅拌均匀即可饮用 。
牛油果切开后能放多长时间1、牛油果含有很多的不饱和脂肪酸 ， 在空气中容易被氧化变黑 ， 因此 ， 牛油果在切开后需要尽快的食用 。切开后的牛油果不适合长期存放 ， 放的时间越长其营养成分流失越多 ， 并且口感也越差 。
2、要是熟了的牛油果在切开后可用在切面上涂抹一层柠檬汁 ， 然后用保鲜膜包紧放在冰箱中 ， 可保存1~2天 ， 生的牛油果不能放进冰箱 ， 切开后可用微波炉进行加热催熟 ， 催熟之后在放冰箱即可 。也可保存1~2天 。
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