文章插图
1、用料：梅干菜适量 ， 腊肉适量 ， 食用油（可选）一勺 ， 葱花（可选）少量 。
2、梅干菜用温水洗净 ， 腊肉拿热水稍微煮一下 ， 洗掉腌料切的时候也比较容易 。
3、梅菜切段平铺在盘里 ， 如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去 。
4、腊肉切片铺在梅菜上 。
【蒸腊肉的做法 怎么做蒸腊肉】5、上锅蒸30～40分钟 。
6、撒上葱花蒸一分钟 ， 出锅 。
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