文章插图
1、土豆切片，泡在清水中备用 。
【西红柿炒土豆片的做法 西红柿炒土豆片怎么做】2、西红柿、蒜切片、姜切成末 。
3、油锅烧热后，先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒，炒至西红柿熟烂 。
4、最后将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖 。
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