鲜果裸蛋糕的家常做法 裸水果蛋糕

【鲜果裸蛋糕的家常做法 裸水果蛋糕】

鲜果裸蛋糕的家常做法 裸水果蛋糕

文章插图
1、鸡蛋3个 , 蛋糕粉90克 , 草莓250克 , 白糖65克 , 葵花籽油25克 , 牛奶35克 , 柠檬汁数滴 , 猕猴桃3只 , 淡奶油150克 。
2、烤箱150度预热 , 把油和牛奶放在预热的烤箱上面 , 切记是烤箱上面不是里面 , 全蛋打入盆里加入全部白糖滴入数滴柠檬汁 , 打发至蛋糊细腻蓬松 , 明显有纹理 , 把牙签插入蛋糕糊不会很快倒下 , 筛入蛋糕粉用橡皮刮刀翻拌均匀 , 先把牛奶和油倒入一起搅拌均匀再沿着刮刀加入蛋糊里 , 放入烤箱倒数第二次40分钟 , 时间到取出倒扣 , 撕去油纸后待凉 。
3、淡奶油加入15克白糖打发 , 一层奶油再加入水果后再加入奶油 , 重复反复做好 , 表面再加上水果即可 。

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