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1、山药冲洗干净上面的泥沙 。
2、削去外皮 。削皮的时候最好戴上手套,不然山药本身黏黏的东西可能会使皮肤发痒 。
3、切成长条块 。
4、切好肉和葱花 。
5、热油后,先放肉片翻炒出油后,再放葱花炒一下 。
6、放山药块,翻炒一下后,放盐,加水,没过山药,开火炖 。
7、放粉条,小火慢炖 。
【山药的家常做法大全 山药怎么做好吃】8、关火,舀到碗盘里就可以开吃了 。
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