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肠胃不好的人多半可以通过饮食调理来滋养胃部 , 养胃的食物有很多 , 若是将有的食材拿来炖汤喝再合适不过了 , 那么胃不好喝什么汤养胃呢?桂圆红枣山药汤材料:红枣12颗 , 山药300克 , 桂圆肉两大匙 , 适量砂糖
做法:将山药去皮后洗净切成丁和红枣一起加水煮至软熟 , 然后再加入桂圆肉和白糖 , 待桂圆肉煮散卡后即可起锅食用 。
功效:山药补脾胃 , 桂圆红枣补血益气 , 三者一同熬汤健脾胃效果更佳 。
人参猪肚汤材料:猪肚500克 , 人参5克 , 黄连5克 , 红枣6克 , 甘草6克 , 姜片15克 , 黄芪 , 半夏各9克 , 大葱10克 , 食盐6克
做法:将所有药材洗干净后用纱布包起来 , 生姜切片 , 大葱切段 , 将纱布袋放进洗干净的猪肚内 , 将用绳子扎紧猪肚放入炖锅中 , 加入适量清水 , 生姜 , 大葱 , 料酒大火煮沸后转小火炖50分钟 , 加适量食盐调味 , 然后将猪肚中的药包取出 , 将猪肚切成两厘米宽 , 四厘米的长条 , 再次入锅煮沸即可 。
功效:这道汤含有大量对人体健康有益的药材 , 具有极好的补脾胃 , 益气血 , 消肿防癌功效 。
木瓜排骨汤材料:新鲜木瓜1个 , 花生仁150克 , 猪排500克 , 9枚红枣 , 适量味精 , 食盐
做法:木瓜除去瓜皮瓜子后切成厚片备用 , 用清水将花生仁浸泡三十分钟 , 将排骨洗净剁成小块 , 红枣去核 , 将所有食材一同放入砂锅中加适量清水开大火煮沸 , 再转小火煮三小时 , 加适量食盐味精调味 。
功效:这道汤具有很好的清热润燥 , 健脾益胃 , 润肠通便功效 , 尤其适合患有慢性胃炎 , 胃溃疡 , 消化不良的人群食用 , 咽喉疼痛 , 口渴咽干人群也可以多喝此汤来缓解症状 , 滋润养生 。
老鸭笋汤材料:老鸭一只 , 笋尖150克 , 少许枸杞
做法:将老鸭洗净后去掉鸭头 , 鸭尾和鸭油 , 切成小块用清水漂洗29分钟 , 沥干水分;笋尖用水泡软后去掉头尾 , 和其他食材一起放入锅中煲汤 , 待大火煮滚后转小火煲四小时左右 , 加适量食盐调味 。
功效:老鸭笋汤性寒 , 尤其适应于体热上火人群饮用 , 能够强身健体 , 清理肠胃 , 缓解便秘 。
豆苗鸡丝汤材料:鸡胸肉150克 , 豌豆苗150克 , 生姜两片
做法:鸡胸肉洗净切丝 , 用适量食盐 , 料酒 , 淀粉调匀腌制片刻 , 豆苗洗净后 , 将姜片 , 鸡丝放入烧滚的高汤中 , 煮沸之后放入豆苗再次大火煮开 , 加食盐和鸡精调味即可食用 。
功效:豆苗不寒不热 , 尤其适合老人小孩食用 , 并且营养容易被人体吸收 , 和鸡胸肉一起煲汤具有开胃消食 , 通肠排毒的极好功效 。
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