【秋葵的做法及功效 秋葵的做法】
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秋葵原产于印度 ， 广泛栽培于热带和亚热带地区 ， 素有蔬菜王之称 ， 有极高的经济用途和食用等价值 。那么 ， 秋葵怎么做好吃呢?
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蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟 ， 在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀 ， 再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料 。将秋葵1/4对切 ， 然后摆入盘中就可以了 。
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清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂 ， 然后切成薄片 ， 锅中烧油至七成热后放蒜末炒香 ， 然后放入秋葵与青椒丝翻炒 ， 然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅 。
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青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂 ， 斜刀切片 ， 鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散 ， 锅内放入油并烧至七成热 ， 然后倒入蛋液翻炒成块 ， 放入秋葵翻炒一分钟 ， 最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可 。
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