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【普通夜宵面的做法 普通夜宵面怎么做】1、食材：挂面1把、西红柿2个、土豆2个、鸡蛋2个、盐、生抽1勺、香油、香葱 。
2、西红柿去皮切块 。土豆去皮切成宽条 。大葱切碎 。鸡蛋打散 。
3、烧热油，下葱花爆香 。
4、西红柿下锅炒匀 。
5、土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿 。
6、加入足量水，水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火 。
7、撒上香葱，汤面好了 。
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