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甘蔗 ， 这是超级好吃的一种水果了 ， 但是吃甘蔗就需要了解甘蔗的属性才行 ， 那么甘蔗是热性还是凉性 ， 吃甘蔗上火吗？甘蔗是热性还是凉性甘蔗是凉性的 。
甘蔗含有丰富的营养 ， 并有滋补清热的作用 。作为清凉的补剂 ， 甘蔗对于治疗低血糖、 大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定疗效 。
吃甘蔗上火还是降火降火 。所谓的起泡上火是别的原因 。
一是：甘蔗主要成分是纤维 ， 甘蔗的纤维比较特别 ， 特别的粗 ， 而舌头的组织较嫩 ， 吃 甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦 ， 容易蛰伤舌头上的组织 。
二是：甘蔗汁中含糖比较丰富 ， 而舌头上有分泌唾液的腺体 ， 所谓的唾液就是一种酶 ， 这种酶是一种麦芽糖酶 ， 可以把口中的糖转化为麦芽糖 ， 就是这反应使舌头起泡 。
甘蔗的成分是什么【甘蔗是热性还是凉性 吃甘蔗上火还是降火】 甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一 ， 其含糖量十分丰富 ， 约为18-20% ， 值得一提的是 ， 甘 蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的 ， 极易被人体吸收利用 ， 甘蔗还含有多量 的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 。其中铁的含量特别多 ， 每公斤达9毫克 ， 居水 果之首 ， 故甘蔗素有“补血果"的美称 。
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