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山药在生活中会经常看到，但是山药豆却很少听过，因此想知道山药豆是山药的种子吗？山药豆是山药长的吗？山药豆是山药的种子吗山药豆可以种出山药，但山药一般不用山药豆做种子 。
因为山药豆种植后，通常需要经过两年的时间，才能收获真正的山药 。因为第一年种植出来的山药长度较短，并且很细，食用口感很差，一般需要第二年留种，才能长出合格好吃的山药，因此种植山药，几乎不用山药豆做种子 。
山药豆是山药长的吗山药豆是山药的藤上生长出来的 。
山药豆一般生长在山药的藤或叶腋之间，形状多为肾形或者卵圆形，准确点来说，山药豆是山药树长出的，而不是山药长的，因为山药豆并不是长在地下 。
山药豆和山药有什么区别山药豆与山药之间的口感及营养成分相差不大，区别主要在于外形上 。
山药：外形一般为30-60厘米长的根茎棒状，有些山药还可以长到100厘米，而外皮颜色普遍都是褐色的 。
山药豆：山药豆体积很小，多为肾形或卵圆形，有的山药豆直径就一两厘米左右，大的就四五厘米，表皮为褐色或深褐色 。
山药豆什么时候采摘一般为9月底10月初时采摘 。
山药豆一般长在山药树上，在山药快要成熟时才开始茂盛生长，而9月下旬，是地下山药迅速生长发育时期，因此，山药豆长得越多，会影响的山药对营养物质的吸收，进而影响山药豆的质量，因此一般会在山药成熟时提前采摘山药豆，以免影响山药的品质 。
吃山药豆有什么好处1、补充营养 由于山药豆中含有不少的的碳水化合物，并且还含有矿物质元素、维生素等营养物质，长时间适量食用可以补充身体所需的营养素 。
2、增强免疫 山药豆中含有大量的的果胶、粘液蛋白成分，这些营养成分可以促进身体排出一些有害的金属离子，因此食用有利于提升自身的免疫功能 。
3、润肺止咳 由于山药是一种平性的食物，味甘，又归于肺经，其中含有一些的粘液蛋白，有利于滋润肺部，因此日常适量吃点山药豆可以润肺止咳 。
4、健脾养胃 山药豆中含有较多的淀粉酶、多酚氧化酶，这些成分可以促进肠胃对食物的消化，另外 。山药豆归于脾经，经常适量食用对于脾胃有所益处，可以滋补脾胃 。
【山药豆子是山药种子吗 山药豆是山药的种子吗】
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