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1、油茶是一种炒面食物 ， 别称为油茶面 ， 属于陕西民间的一种传统食物 ， 主要原料有面粉、芝麻、花生等 ， 将面粉炒熟后加入各种配料 ， 然后熬制成糊状即可食用 ， 后逐渐在西北地区作为早餐食用 。
【油茶是什么东西 广西油茶是什么东西】2、油茶炒熟制作完成后 ， 需要放入干燥的罐子或者保鲜膜中 ， 避免阳光的照射 ， 以免其中的温度升高发生变质 ， 将其放置在通风阴凉处能够保存较长时间 ， 食用时直接倒入沸水中即可 。
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