文章插图
生蚝是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，但是现在的生蚝好像并不好吃，那么生蚝几月份最肥呢？生蚝几月份最肥生蚝在每年的11月到次年的5月都是生蚝上市的时候，其中12月份到来年的清明这段时间是生蚝最肥美的时候 。
生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖，每年的5到9月份是生蚝的繁殖期，这段时间的生蚝肚子里全是卵，肉质、味道都非常的差，并不适合捕捞 。而到了11月份就可以开始捕捞生蚝了，又以12月份到次年的清明这段时间的生蚝最为肥美 。
生蚝连内脏一起吃吗生蚝生吃时建议去除内脏，烤熟吃可以不去除内脏 。
生蚝的内脏，主要是牡蛎中有一团黑绿色内脏和肠腺，里面有一些生蚝吃的海藻、泥沙等残留，是可以食用也可以不食用的部分 。但是生吃建议去除，以免引起身体不适 。而在烤制生蚝的时候，可以去除内脏也可以不去除，只要烤熟都能吃的 。
吃生蚝的禁忌1.脾胃虚寒者不宜吃 生蚝性寒，食用之后会加重体内的寒凉之气，损伤脾阳，降低消化能力，原本脾胃虚寒者吃了可能会加重症状，出现腹冷痛、腹泻等情况 。
2.痛风患者不宜吃 生蚝是海鲜，属于高嘌呤食物，痛风患者吃了可能会血尿酸升高、诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等症状 。
3.不宜多吃 生蚝不宜多吃，一天吃1-5个即可，因为生蚝虽然营养丰富，但是性寒凉，而且属于高蛋白质食物，吃多了容易出现消化不良的情况 。
一次吃十个生蚝的危害一般只要消化能力好，而且没有尿酸偏高、肾脏疾病的人群，吃新鲜的、干净的、煮熟的生蚝，那么即便吃10个也没有什么问题的，但最好不要经常这样吃，会加重消化负担 。
由于生蚝的蛋白质含量高、嘌呤含量高，如果是有高尿酸、痛风、肾功能衰竭、消化功能差的人群，一次吃十个生蚝之后可能会出现痛风发作、消化不良等危害 。另外，生海鲜中可能含有寄生虫，也比较难消化，因此如果一次性吃十个生的生蚝，也容易出现感染寄生虫或者消化不良腹泻的情况 。
【生蚝几月份最肥 生蚝连内脏一起吃吗】 一般建议将生蚝高温加热后再吃，一般烧烤用的中等大小生蚝，一次吃2-3个即可 。
推荐阅读
- 生蚝屎可以吃吗 生蚝屎在哪
- 蒸生蚝要开壳吗 怎样开生蚝最快
- 生蚝的做法 生蚝的做法煮多长时间
- 二月份可以做腊八蒜吗 几月份做腊八蒜
- 大闸蟹几月份上市 8月份有大闸蟹吗
- 大闸蟹公的好还是母蟹好 大闸蟹几月份最肥美
- 不带壳的生蚝肉怎样做好吃又简单 不带壳的生蚝肉怎样做好吃
- 2021大闸蟹几月份开始 大闸蟹怎么做才好吃
- 大闸蟹几月份最好吃 大闸蟹旺季是哪几个月
- 大闸蟹几月份最肥美 什么季节吃大闸蟹最好