文章插图
1、鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
2、炒锅热油，爆香葱，姜，蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀 。
【土豆烧鸡怎么做 土豆烧鸡做法】3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮；约5分钟后加入土豆块同煮；炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可 。
推荐阅读
- 鸡柳怎么做 鸡柳的做法
- 土豆炒青椒的做法 怎样做土豆炒青椒
- 扒皮鱼怎么做好吃 扒皮鱼好吃的做法
- 做包子怎么发酵 做包子怎么样发面?
- 糯米糍要怎么做才能保持冷了还是软的 糯米糍怎样做过夜还软
- 肥肠不用面粉怎么洗 肥肠一定要面粉搓揉吗
- 泡椒竹笋干怎么做 泡椒竹笋干怎么做好吃
- 莴笋干怎么晒干最好吃 莴笋干晒制方法
- 怎么做油炸玉米粒窍门 怎么做油炸玉米粒
- 腌制猪肉怎么炒才好吃 腌制猪肉怎么炒才好吃又简单