文章插图
1、苋菜和菠菜一样，都是属于草酸含量较高的蔬菜，因此食用前用水焯一下比较好 。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感，而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收 。
2、将苋菜清洗干净以后就可以准备焯水了，给苋菜焯水切记时间要短、速度要快 。因此，烧水的时候就要多烧些水，水量越足苋菜受热的时间就越短 。烧水的时候还要在水里加盐，能起到保护苋菜颜色的作用 。
【吃苋菜为什么要焯水 吃苋菜为什么要焯水再吃】3、把锅里的水烧开后保持大火，倒入沥净水的苋菜，不必要等到锅里的水再次烧开，看到苋菜叶片开始变软就可以出锅了，时间很短的 。
推荐阅读
- 大虾和海螺怎么做最好吃 大虾和海螺怎么做最好吃视频
- 如何做可乐排骨 如何做可乐排骨好吃
- 干的虾皮可以直接吃吗 干的虾皮可以直接吃吗
- 咸鹅蛋怎么做好吃 咸鹅蛋怎么做好吃不腥味
- 北极红海参的家常做法 北极红海参的吃法大全
- 猪肘子怎样蒸好吃 蒸猪肘子的家常做法
- 红虾仁怎么做好吃 红虾仁的家常做法
- 儿童吃什么可以增强免疫力增加抵抗力 吃什么可以增强免疫力增加抵抗力
- 黄花鱼炖豆腐怎么做好吃窍门 黄花鱼炖豆腐的家常做法
- 女人血气不足吃什么 女人血气不足吃什么水果