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【骨头汤熬多长时间最好 骨头汤熬多久最好】很多人爱喝骨头汤 , 其实也是因为骨头汤里面含有很多的营养 , 但是对于大部分的人来说 , 炖煮的时间是要控制好的 , 一起来看看吧!骨头汤熬多长时间最好一般是选择一个半小时到两个小时 , 而且随着汤煮的时间 , 味道也是会越来越好 , 不过提前焯水还是很不错的方法 。
将龙骨剁成块 , 焯水 , 之后用小火煮60—90分钟即可 , 出锅前可以放一些切好的冬瓜块 , 或者藕块 , 如许更能增添清冷去火的功能 。在煮龙骨的同时 , 假如能同时放进一些绿豆一路煮 , 炎热天喝会更爽口 。
骨头汤炖久了好不好不好 。
炖久了口感上面是很好的 , 但是也是会有很多不好的味道 , 汤里面的营养也就是慢慢的流失 , 建议是选择两个小时的炖煮就是最好的 。
骨头汤怎么炖快一般想要快速炖煮 , 选择高压锅就是很不错的方法 。
建议是选择控制火候 , 也是最后起锅的时候放一点蔬菜 , 也是最好的 。最好的办法是用压力锅炖至骨头酥软 , 这样时间也不长 , 汤中的营养成分也不容易损失 , 骨髓中所含的磷等微量元素也容易被人体吸收利用 。
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