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步骤1
食材：金钩20克、鸡蛋3个、胡萝卜20克、火腿肠30克、食用油8克、生抽2克、糖1克 。
【金钩蒸蛋的做法 金钩烘蛋的做法】
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步骤2
金钩用清水浸泡10分钟 。
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步骤3
切碎 。
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步骤4
胡萝卜切末 。
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步骤5
火腿肠切末 。
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步骤6
鸡蛋打散、加入金钩、胡萝卜、火腿肠、生抽、糖、搅匀 。
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步骤7
热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、中火烘2分钟、翻面再烘2分钟、盛出 。
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