【笨鸡蛋怎么吃有营养 笨鸡蛋怎么吃有营养呢】
文章插图
1、水煮蛋 。原料：笨鸡蛋4个、水500克 。方法：鸡蛋洗净后 ， 加冷水入锅 ， 加热或点火开煮；再焖焖10分钟就可以了 。功效：煮鸡蛋是营养价值最高的吃法 。每天吃1-2个水煮鸡蛋不仅能补充身体所需营养元素 ， 还能提高机体免疫力 ， 还能补充婴幼儿体内铁、锌及钙等 ， 促进孩子生长发育 。
2、蛋羹 。原料：鸡蛋1个、食盐适量、食用油适量 。鸡蛋磕破到碗里 ， 打散并注入适量温水；再放一点盐 ， 打匀后中火沸水浴蒸10分钟即可 。功效：蛋羹营养成分损失少、口感细腻温和 ， 特别适合婴幼儿或咀嚼能力差的老人食用 。蛋羹能补充营养的同时 ， 还能保护肠胃和软化血管 ， 预防心脑血管疾病的发生 ， 还有健脑的作用 。
3、蛋汤 。原料：鸡蛋2个、青蒜4棵、植物油少许、食盐1勺、水适量鸡蛋打碎到碗里 ， 搅打均匀 ， 青蒜切碎沫；鸡蛋液放到热油里翻一下 ， 鸡蛋凝固成型后立刻盛出；炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜末 ， 只需半分钟即可 ， 然后加2小碗清水烧开；加入一小勺盐 ， 将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟后出锅即可 。功效：蛋汤鲜香温和 ， 能补充人体需要的维生素B2 ， 可分解和氧化人体内的致癌物质 ， 鸡蛋中的硒元素也有预防癌症的作用 。蛋汤中脂溶性维生素E还能抗氧化和护肤美容 ， 改善皮肤弹性和色泽 。多喝蛋汤还不会引起身体肥胖 ， 特别适合女性食用 。
推荐阅读
- 杨梅太酸怎么吃 杨梅太酸怎么吃没有冰箱的
- 鸡汁是什么调料,怎么吃? 鸡汁是什么调料怎么用
- 洋姜怎么吃最好吃 洋姜怎么吃最好吃?
- 金钱橘怎么吃止咳 金钱橘怎么吃
- 芝麻菜沙拉怎么做的 芝麻菜沙拉怎么做
- 鱼腥草凉菜怎么做好吃 鱼腥草凉菜怎么做好吃又简单
- 腊肉怎么腌制不咸呢 腊肉怎么腌制不咸
- 晒干的腊肉怎样泡发快 晒干腊肉怎么保存
- 毛豆怎么煮来吃 毛豆怎么煮容易入味
- 桃酥可以做成咸的吗怎么做 桃酥可以做成咸的吗