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在大家的认识里 ， 水果一旦发霉就意味着开始变质了 ， 但是有的食物如果只是外壳发霉是可以吃的 。那么 ， 桃子发霉了还可以吃吗？吃了发霉的桃子怎么办？桃子发霉了还可以吃吗桃子发霉 ， 大多都是由于受到微生物侵袭导致的 ， 这样的桃子已经不适合食用 ， 否则会对健康造成不利影响 。
桃子之所以会出现发霉的现在 ， 可能是由于存储方式不当 ， 或者放置时间太长导致的 ， 无论是什么原因导致的 ， 这样的桃子千万别吃 。
桃子发霉的原因桃子之所以会发霉 ， 是由于大量霉菌微生物作用导致的 ， 桃子中含有大量的糖分 ， 这些都是微生物的养分 ， 一旦微生物入侵桃子内部 ， 就会大量的繁殖 ， 进而形成发霉现象 。
桃子发霉的危害发霉的桃子不可食用 ， 由于霉菌的作用 ， 其中含有大量的有害微生物和微生物的代谢产物 ， 当人体食用后 ， 这些有害微生物会破坏消化系统内的微生态平衡 ， 继而导致消化功能紊乱 ， 加上微生物的代谢产物 ， 会使人出现中毒反应 ， 出现恶心、头晕、腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 。
桃子怎么保存不发霉桃子之所以会出现发霉现象 ， 是由于存储的方法不当 ， 按照正确的方法 ， 可以有效的延长桃子的存放时间 。首先要做的就是将桃子分类 ， 只存储质量较好的桃子 ， 然后将这些桃子防止在阴凉、干燥、痛风的环境中 ， 可以有效的避免桃子发霉 ， 并且可以延长桃子存放的时间 。
桃子如果出现了腐烂现象 ， 则说明桃子果肉中已经存在大量的微生物 ， 这样的袄子也不宜食用 ， 而且这些微生物具有传染的作用 ， 会很快感染周围的好桃子 ， 因此一旦发现有损坏的桃子一定要隔离开来 。
怎样挑选桃子1、颜色不是越红越好 ， 只是说明光照较强 ， 应选择红黄相间的桃子 。
2、成熟的桃子会有浓郁的香气 ， 没有香气或者很淡说明不是自然成熟或者储存过久 。
3、表面带有一些小裂口的桃子口感较好评 ， 过于光滑的桃子可能口感一般 。
4、同样个头下 ， 重量大的桃子水分和糖分足 ， 口感较好 。
【桃子发霉了还可以吃吗 桃子怎么保存不发霉】 5、新鲜的桃子表面有完好的绒毛 ， 且果实紧实不松软 。
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