【5.甘蔗马蹄水】
食材：甘蔗(适量)、马蹄(适量)、干红枣(5枚)、桂圆(5枚) 。
做法：
1、甘蔗削去外皮 ， 从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净 。
2、汤煲注入适量的清水 ， 加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆 。
3、大火烧沸后捞净浮沫 。
4、转至小火慢煮1小时即可 。
【6.甘蔗凤爪汤】
食材：凤爪 ， 甘蔗 ， 红枣 ， 食盐 。
做法：
1、置砂锅加冷水放适量食盐、凤爪开盖煮10分钟 。
2、甘蔗切块 ， 红枣8颗一起放入砂锅内约煮20分钟即可 。
4
龙眼肉
民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉 。龙眼含有维生素的A ， B ， 葡萄糖和蔗糖等 ， 而且具丰富的铁质 。龙眼汤 ， 龙眼酒等食物 ， 相当推荐孕妇和产妇食用 ， 是颇佳的补血料理！
【7.桂圆虾仁玉米粒】
食材：桂圆(20颗)、明虾(10只)、胡萝卜(一小块)、芦笋(3根)、玉米(一小段) 。
做法：
1、桂圆剥壳取肉 ， 明虾剥壳取虾仁 ， 分别切成丁 。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒 。
2、锅中放油 ， 8成热时倒入切好的蔬菜丁翻炒片刻
3、倒入切好的虾仁和桂圆粒
4、淋入少许黄酒 ， 再加入适量盐
5、翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅
【8.桂圆红枣茶】
食材：干红枣 ， 桂圆肉 ， 冰糖 ， 蜂蜜 ， 水 。
做法：
1、将红枣洗净后 ， 用小刀将其对半剖开 ， 去掉枣核 。
2、干桂圆去壳去核 。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内 ， 加入水 ， 大火烧开后 ， 改小火 ， 焖煮约30分钟至水份收干；保持小火 ， 用勺子在锅内搅打 ， 将枣打成枣泥 ， 同时将析出的水收干 。
4、将煮好的枣放凉 ， 倒入蜂蜜拌匀；放入干净的玻璃瓶中封存；饮用时 ， 取约10克 ， 冲入温开水搅匀即可 。
5
红枣
补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素 ， 果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖 ， 养血保血 ， 可改善血液循环 ， 而药理研究则发现 ， 红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量 ， 增强骨髓造向功能 ， 使脸色红润
【9.红枣花生粥】
食材：山药(适量)、红枣(适量)、花生（适量）、米 。
做法：
1、山药洗净去皮切滚刀块 。
2、花生﹑红枣用水冲洗干净 ， 沥干水分 。
3、锅中加适入两碗水 。
4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中 ， 盖上盖子中火煮开 。
5、煮开后把大米放进去
6、米放进去后 ， 用勺子把融化开的米搅拌一下 ， 防止粘锅 。
7、边煮边搅拌 ， 过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了
【10.红枣杂粮饼】
食材：红枣3、5个 ， 玉米面、小麦面、小米面各三分之一 ， 奶粉1小袋 ， 植物油少许 。
做法：
1、玉米面、小麦面、小米面各三分之一 ， 奶粉1小袋 ， 放入大碗里 ， 搅拌均匀 。
2、干红枣洗净 ， 去核切碎 ， 放入面粉内 。
3、慢慢加水 ， 搅拌成面糊 ， 水要少一点 ， 基本上能搅开就可以了 。
4、平底锅刷油 ， 用勺子将面糊放到锅里 ， 抹开呈小圆形 。
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