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薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用 。薏米和柠檬能一起吃吗柠檬和薏米可以一起吃 。
薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用 。柠檬性味苦、温、无毒 。具有生津、止渴、祛暑等功能 。柠檬和薏米一起吃能祛湿、美白、减肥 。平时可以适当饮用柠檬薏米水，有益身体健康 。
薏米柠檬怎么做好吃原料：薏米适量、柠檬1个、冰糖适量
做法：
1、准备好材料，薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了 。
2、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右 。
3、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了 。
4、柠檬用盐水洗净切片，去籽 。
5、关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬放到容器中 。
柠檬水不能和什么一起吃与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇，牛奶，胡萝卜等 。
1、柠檬不宜和海味一起吃 。海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多 。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食 。
【薏米和柠檬能一起吃吗 薏米柠檬怎么做好吃】 特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的 。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的 。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜” 。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃 。与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化 。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石 。此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食 。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃 。因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收 。
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